Kako urediti hotel? Ispričat će vam Canopy by Hilton – prvi zagrebački hotel koji je dobio svoju knjigu

Canopy by Hilton Hotel Book

foto: Slavica Josipović

Zagrebački hotel Canopy by Hilton je ovih dana objavio knjigu koja bilježi proces uređenja tog modernog hotela. U knjizi su zabilježeni momenti i razmišljanja arhitekata koji dočaravaju kako su kroz uređenje hotela željeli ugraditi bogatu industrijsku i kulturnu povijest Zagreba, točnije, dijela koji se proteže uz Branimirovu ulicu.

Za uređenje hotela, a sada i za dizajn knjige, bio je zadužen proslavljeni arhitektonski tim iz Studia Franić Šekoranja, Dean Franić i Saša Šekoranja, a tekstove je napisala Željka Zrnić. Fotografije potpisuje nekoliko autorskih timova, Duško Vlaović, Karla Jurić i Matej Jurčević te Sanjin Kaštelan.

 

 

‘Uvijek je lijepo vidjeti život nekog projekta nakon završetka, koliko je to blizu slici koju smo stvarali i zamišljali u dizajnerskom procesu…kako je zaživio prostor, kako se ljudi ponašaju, odnosno osjećaju u njemu i promatrajući sve to u slučaju Canopya mislim da ništa ne bismo promijenili. Ova knjiga je upravo zato točka na i jer najbolje prikazuje život hotela, od procesa nastanka ideje do života hotela danas i to svih njegovih aspekata, gostiju, zaposlenika, hrane, koktela, dizajna i umjetnosti, jedno cjelovito iskustvo kojem svi mi težimo kad dođemo u neki novi grad ili zemlju.’ rekao je Dean Franić iz Studija Franić Šekoranja na predstavljanju knjige.

‘Hilton je ovim projektom pokazao da može i želi biti leader u modernom hotelskom businessu. Knjiga je vrijedna uspomena na sav rad koji smo prošli zajedno sa Studiom Franić Šekoranja, i ovom prilikom bih im zahvalila.’ izjavila je Josipa Jutt, direktorica Hilton hotela.

Knjiga je dostupna za kupiti na recepciji hotela Canopy by Hilton, ulica Kneza Branimira 29, Zagreb.

Iz knjige, autorica Željka Zrnić:

Najslađe mjesto u kvartu, slavna Union tvornica, samo dvije godine nakon što je otvorena dobila je titulu ekskluzivnog dobavljača slatkiša za dvorove u Beču i Budimpešti. Nekada davno ljudi koji su živjeli u ovom kvartu mogli su osjetiti radost kakvu su drugi mogli samo vidjeti u filmovima o Willyju Wonki i tvornici čokolade. Tek par koraka od hotela, prije više od stoljeća, otvorena je najslađa tvornica u regiji. Električni tramvaj tek je počeo prometovati, a jedna od tramvajskih stanica nalazila se upravo ispred tvornice. Ljudi su prilikom izlaska iz tramvaja bili omamljeni slatkim čokoladnim mirisom koji je izlazio kroz dimnjake i prozore tvornice. U to je vrijeme nastala čuvena nugat čokolada s bademima, lješnjacima i orasima, koja će kasnije postati i danas najpoznatiji hrvatski čokoladni proizvod – Bajadera.

 

Dean Franić i Saša Šekoranja

Josipa Jutt, direktorica Hilton hotela

Josipa Jutt, direktorica Hilton hotela

Josipa Lisac, Saša Šekoranja, Josipa Jutt i Dean Franić

Nevena Rendeli

Saša Šekoranja, Željka Zrnić i Dean Franić

Tim studia Franić Šekoranja